「カクテルの街 宇都宮」を盛り上げていきたいです

石坂 唯さん(HARUパイプのけむり バーテンダー)

所在地
宇都宮市在住
転職・カクテル修行

皆さんもご存じ「カクテルの街 宇都宮」。私も、お酒が大好きだったので、宇都宮のバーによく通っていました。そのうち自分のオリジナルカクテルを作ってみたいと思うようになり、バーテンダーを目指して、昨年10月に、宇都宮に移り住みました。宇都宮には素晴らしい先輩や同世代のライバルがたくさんいるので、腕を磨くにはとてもいい環境です。また、お客さんも舌の肥えた通な人が多く、「今日は調子いいね」とご指導いただくこともしばしば。厳しい意見もちゃんと言ってくれる面倒見がいい先生がたくさんいて、さすがカクテルの街だなと日々感じます。これからも、大先輩たちを追いかけながら腕を磨き、「カクテルの街 宇都宮」を盛り上げていきたいです。

宇都宮の「イイトコロ」をひと言でまとめると

宇都宮には素晴らしい先輩や同世代のライバルがたくさんいるので、
腕を磨くにはとてもいい環境です。

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